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sábado, 30 de marzo de 2013

Postre de Durazno


Postre de Durazno

Ingredientes
Gelatina sin sabor
Azúcar
Leche
Crema de leche
Leche condensada
Durazno.

jueves, 14 de marzo de 2013

Postre de Araza


INGREDIENTES:

- PULPA DE ARAZA
- LECHE CONDENSADA
- CREMA DE LECHE BATIDA
- BASE PARA MOUSSE (Gelatina sin sabor hidratada)

viernes, 22 de junio de 2012

Recetas de postres colombianos

Cleo, nuestra compañera que nunca dejó de sorprendernos con las ricuras que preparaba, nos envía un documento con formato de receta estándar que contiene postres colombianos.

Descargar postres colombianos

domingo, 17 de junio de 2012

Recetario diversificado

El siguinte recetario, igualmente gracias a Yuri, contiene en formato de receta estándar, preparaciones de algunas zonas del país, al igual que unos cuantos postres y entradas:

Pescado en cazuela
Molde  de mango  
Enyucado
Habichuelas  con tocinetas
Lomo de  cerdo
Repollo con relleno de carne    
Bananos con jamón  
Brochetas de cerdo  
Tomates  rellenos   
Postre  de limón

Descargar recetas

viernes, 17 de febrero de 2012

Del arroz y su versatilidad

El día de ayer me llegó a las manos un folleto con una serie láminas que me dibujaron una sonrisa, razón por la cual me gustaría compartir el material, pues es de una ayuda inmensa para nuestros propósitos más cercanos.

Es una obra realizada por Fedearroz y el IDEMA. Si alguien siente que estamos fomentando la piratería, pues eliminamos la descarga, pero siento que es información que debe ser difundida, y creo que era el proósito de estas 2 entidades, pues no promueven el consumo de una marca de arroz específica, sino que promueven el consumo de arroz de diferentes formas.

Son 28 recetas que compilé para formar un solo PDF con las mismas, y aquí expongo el contenido del mismo:

  • Flan de arroz 
  • Arroz con lamendras
  • Arroz con coco “Pilao”
  • Arroz Marroquí
  • Arroz con leche
  • Cazuelitas de arroz
  • Ensalada de arroz
  • Chow Fan Verde
  • Sopa seca
  • Arroz suizo
  • Arroz imperial
  • Arroz Koushari
  • Arroz de manzana
  • Arroz tejano
  • Pie de arroz
  • Cazuela de arroz aceitunado
  • Arroz de California
  • Arroz a la naranja
  • Arroz de Madagascar
  • Arroz San Francisco
  • Arroz mozzarella
  • Risotto al forno 
  • Arroz blanco
  • Paella aragonesa
  • Arroz Nevado del Tolima
  • Arroz a las finas hierbas
  • Pilaf Iraní
  • Sopa de arroz

Que lo disfrutemos! :)